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紅茶房『九州産紅はるか焼き芋セット』と、水たき料亭『博多華味鳥』のコラボ特集、「秋のうまか味だより」
紅茶房『熟成焼き芋をセット』と、水たき料亭『博多華味鳥』の「華味卵ぷりん」秋限定コラボ商品
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紅茶房『熟成焼き芋をセット』と、水たき料亭『博多華味鳥』の敬老の日コラボキャンペーン
メディアで紹介されました。
【個包装】九州産紅はるか焼き芋冷凍サイズが選べる便利な食べ比べセット 合計1.6kg以上(鹿児島産、熊本産)
3,980円(税込)
九州産紅はるか焼き芋冷凍小袋で便利な食べ比べセット(4パック×2種)合計1.6kg以上
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2022.9.23放送
久留米ファン
2022.10.27放送
ももち浜ストア
2022.10.31放送
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2023.1.7放送
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2023.1.12放送
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2023.2.3放送
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2023.2.3放送
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2023.3.17放送
タダイマ
Lemon8
2023.8.17〜8.20出店
夏のさつまいも博
ペット想い.com
紅茶房は、福岡のカフェ「imoyaみ乃う茶房」が
プロデュースする九州産紅はるかの焼き芋専門店。
福岡県久留米市の東、屏風にもたとえられる
美しい耳納連山の麓にある「imoyaみ乃う茶房」。
九州の地の自然の恵み、さつまいもを、
毎日こころを込めておいしく焼き上げます。
美味しいやきいも調理の最大のポイントは、適度な水分と甘味のバランス。「蒸す」と「焼く」の組み合わせと、低温でゆっくりじっくり調理することで、しっとり感とホクホク感が絶妙なバランスの極上やきいもを焼き上げています。
紅茶房では、九州産の選び抜かれた最高の素材である『さつまいも』を使用しています。さつまいもは、秋の収穫から適切に貯蔵することで熟成芋へと成長し、九州でそのまま焼き芋に調理し直接ご家庭へお届けします。
地元久留米や九州の農家さんとの出会いよりはじまったimoyaみ乃う茶房。顔の見える生産者さんから、直送のさつまいもを仕入れています。畑に伺い、成長の過程を見せていただくこともできました。同じ植物と共に生きている植木屋の私たちならではの目線で厳選した素材たち。生命力あふれる確かな素材が集まりました。
紅茶房の蜜芋は「紅はるか」本来のやさしい味を甘みを引き出す製法で調理。無着色で保存料を一切使用せず、もちろん砂糖も使っていません。しっとり、とろっとした焼き芋は離乳食から小さなお子様にも安心。年配の方にも食べやすく、大変よろこんで頂いております。
収穫時についた切り口や細かい傷の自然治癒(キュア)を促すキュアリングにより、一年を通じて熟成保存ができるようにします。その後、専用貯蔵庫で最低1,000時間以上熟成貯蔵します。適切な温度湿度で保存することで、甘みと旨味が劇的にアップ、一年を通して美味しい焼き芋を提供いたします。
スーパーのさつまいもは、泥がすでに取られていれば2週間程度しかもちません。私たちが大切にしていることは「さつまいも」が本来持っている素材の力を引き出すこと。一年を通して刻々と熟成し変化をつづけるさつまいも。私たちはその個性を見極め美味しくお届けすることに務めてまいります。
全ての工程を、手をかけ丁寧に仕上げた自慢の焼き芋です。
一度にたくさん解凍して余った芋に追われないよう、当店は小分けパックを推奨しています。是非お好きな時間にお好きな量だけ解凍し、ご賞味ください。
全国 | 送料:1,100円 |
※北海道・沖縄・離島の追加送料なし
※重量・サイズアップの追加送料なし
※クール(冷凍)代金の追加料金なし
上記の送料は1箱からの送料になります。配送箱の個口数により送料が変わります。同温度帯の商品でお届け先一か所につき、10,800円(税込)以上のお買い上げで送料無料となります。
ラッピング対象商品には商品ページ内にラッピングを表示しておりますので、商品とご一緒にカートへ入れてください。ラッピングが表示されない商品は対象外となります。また、熨斗もご購入手続きへお進みいただき、「のし設定へ」と表示された商品のみが対応可能となっております。